桥上郎过桥米线是山西太原联盛昌餐饮集团旗下的著名餐饮连锁品牌，是中国首家以特色米线为主打产品，集研发、培训、直营店面和连锁经营为一体的大型餐饮企业，桥上郎过桥米线涵盖了产品研发、产品生产、半成品配送、餐饮策划、餐饮培训、餐饮直营、餐饮连锁等以餐饮为核心的产业链条。
一直以来，公司对美食的执着与创新，精彩的演绎着美食的至高境界。全心打造至高品位的美食场所，将传统中式快餐与特色餐饮相结合，桥上郎过桥米线形成独特的快餐运营模式，满足不同消费群体的不同需求。专业的团队，个性化的装修、极显人性化的亲和服务。
公司成立以来，秉承“传承经典引领时尚”的发展理念，脚踏实地，稳步发展，在竞争中不断创新、突破、提升自我。桥上郎过桥米线公司以健康快餐直营和加盟连锁的经营方式，以山西省为中心辐射全国，20年的火爆经营，简约亲切的环境，热情周到的服务，无数消费者赞不绝口，更是获得了“特色名吃”，、“山西特色小吃名店”等殊荣。
桥上郎是一个既古老又散发年轻气息的品牌，力求传统与现代的融合铸造较上乘的品质，不断发展的桥上郎过桥米线，在继承和发扬传统美食的同时，更致力于打造现代健康营养饮食文化的餐饮标志。